「 arimiの記事 」 一覧

食べてよいもの・いけないもの

オーツ麦を食べる時に注意したいこと

2018/05/22  

オーツ麦はもともとグルテンフリーの穀物ですが、グルテンに過敏な人の中にはオーツ麦を食べて影響を受けることもあるようです。 そこで、この記事ではグルテンフリーダイエットをしている人がオーツ麦を食べるにあ ...

グルテンについて

「グルテン」とは

2018/05/15  

グルテンフリーダイエットは食事から「グルテン」を除いた食事のことをいいますが、そもそも「グルテンとは何なのか」という疑問を持つことがあるかもしれません。 簡単にいうと「小麦などの穀物に含まれるたんぱく ...

食べてよいもの・いけないもの

コンビニエンスストアで買えるグルテンフリー食品

2018/05/11  

時間に関係なく買い物ができる便利なコンビニエンスストアをよく利用する人は多いかもしれません。 コンビニエンスストアにはお菓子やお弁当などあらゆるものが揃っていますが、グルテンフリーダイエットをしている ...

飲み物

飲んでも良い飲み物

2018/05/05  

市販の清涼飲料水などにはフリーダイエットでは避けたほうが良い飲み物もありますが、原材料が一つのみなどシンプルな食材からつくられたものであれば飲むことができるものも多くあります。 そこで、この記事ではグ ...

飲み物

飲んではいけない飲み物

2018/05/02  

飲み物はあまりグルテンとは関連がないように思えるかもしれませんが、清涼飲料水の中には小麦や大麦に由来した原材料を使ったものがあります。 つまり、グルテンは食べ物だけではなく飲み物にも含まれていることが ...

料理・お菓子作りの材料

グルテンフリーの料理・お菓子作りに使用する粉類

2018/04/20  

ケーキやクッキーといったお菓子やパンを自宅で作る場合にはもちろん、揚げものの衣やグラタン・カレー・シチューのとろみ付けなど料理をつくる際にも小麦は幅広く活用されています。 グルテンフリーダイエットでは ...

調味料の選び方

洋風料理に使用する調味料

2018/04/19  

スープやシチューなどの煮込み料理の味付けにコンソメを使うことがあるかと思います。 また、料理の味付けにケチャップやマヨネーズといった調味料を使用する機会は多いのではないでしょうか。 そこで、この記事で ...

調味料の選び方

和食に使う調味料

2018/04/18  

煮物や照り焼き・煮魚などの和食メニューには、醤油や味醂、料理酒などの調味料を使用することが多くあります。 それらの調味料は、グルテンフリーダイエットで使用しても問題がないものが多いですが、中には原材料 ...

食べてよいもの・いけないもの

食べても良い・食べられない和菓子

2018/04/17  

小麦を使ったお菓子というと主に洋菓子のイメージがあり、和菓子の方がグルテンを気にせず食べられるものが多いと思うことがあるかもしれません。 確かに、和菓子には主な原材料がうるち米やもち米というものが多い ...

食べてよいもの・いけないもの

グルテンフリーダイエットで食べられないもの

2018/04/17  

一般的な加工食品には、その原材料の多くに小麦や大麦由来の原材料が使用されており、グルテンフリーダイエットでは避けたほうが良いものが多くあります。 とはいえ、それを理由に加工食品を何でも避けてしまうと食 ...

Copyright© GOING GLUTEN-FREE , 2018 All Rights Reserved.